Várias são as hipóteses sugeridas como causas da coprofagia. Alguns autores sugerem Deficiência metabólica ou doença; Razões comportamentais ou Hereditárias.
Para James Serpell do Dep. Of Clinical Studies da School of Veterinary Medicine da University of Pennsylvania lembra que fezes geralmente contem pequena quantidade de gordura e proteínas não digeridas, o que torna possível que elas tenham algum valor nutritivo e também alerta que a fêmea de cães comam as fezes de seus filhotes e é possível que este comportamento torne-se habitual.
Erik Wilsson do Swedish Dog Training Center acredita que a solução seria a utilização de um colar elétrico. Para Randy Fulk do North Carolina Zoological Park, não existe uma causa definida e que talvez esteja associado ao fato dos cães serem adaptados a revirarem lixo em busca de nutrientes ou por uma deficiência em sua dieta.
Para Cheryl M E McCrindle, professora associada do Departamento de Produção Animal da faculdade de veterinária na África do Sul as causas podem ser: Razões metabólicas ou doença (parasitas, pancreatite, má-nutrição); Causas psicológicas ou hereditárias.
Para Alexandre Rossi, zootecnista, mestre em psicologia pela USP e especialista em comportamento animal pela Universidade de Queensland, na Austrália, os motivos podem estar ligados a Deficiência nutritiva; imitação; recompensa; apenas por brincadeira ou até mesmo por ansiedade.
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